Промышленные куттеры

Куттеры промышленные для мяса в Нижнем Новгороде

Промышленный куттер — специализированное оборудование для измельчения пищевых продуктов. Основным назначением является переработка мяса в эмульсию либо фарш. Она незаменима при работе с большим количеством говяжьей, свиной, куриной, рыбной продукции.

Куттер промышленный для колбасы

Составными элементами устройства являются:

• загрузочный бункер, в который закладывают перерабатываемый продукт;

• чаша, куда попадает измельченное мясо, рыба;

• вал, снабженный ножами, установленный перпендикулярно в чаше;

• мощный мотор, приводящий машину в действие;

• панель управления;

• пластиковая или металлическая крышка.

Ножи: прямые или серповидные. Наибольшее распространение получили элементы S-образного типа. Они попеременно погружаются в рабочую емкость, перемалывая цельный продукт. Чаша — закрытого и открытого типа.

Куттер для мяса производственный купить в Альфапром

Существует два типа промышленного пищевого измельчителя. Чтобы купить куттер для мяса, необходимо знать особенности каждого:

• Вакуумный. Оснащается специальной крышкой, позволяющей минимизировать попадание воздуха. Это повышает плотность мясной эмульсии и фарша.

• Не вакуумный. Крышка отсутствует. Куттерование осуществляется под внешним воздействием атмосферы.

Если измельченная продукция используется для набивки оболочек колбас вареной группы, рекомендуется купить промышленный куттер для мяса вакуумного типа. В таком производстве плотность имеет решающее значение. Также если вы готовите свой цех рекомендуем шприцы колбасные.

Область применения

Основное предназначение куттера — измельчение мясной продукции, но машина способна перемалывать разные продукты. Оборудование может выполнять функции блендера, миксера. Некоторые модели подходят для взбивания сливок, замеса теста. Устройство является неотъемлемой частью пищевого производства, требующего измельчения мясной и другой пищевой продукции.

Чтобы купить куттеры по выгодной цене достаточно отправить выбранный товар в корзину и следовать инструкции на странице оформления заказа. По дополнительным вопросам можно обратиться к менеджеру АЛЬФАПРОМ по номеру, указанному на сайте.

Заказать мясоперерабатывающее оборудование можно на сайте или позвонив по номеру 8 (800) 200-29-23.

1. Что такое профессиональные куттеры и как они могут упростить мою работу? 

Профессиональные куттеры - это специализированное оборудование, разработанное для обработки и нарезки мяса и других продуктов питания. Они обладают высокой мощностью и точностью, что позволяет значительно сократить время и усилия, затрачиваемые на ручную обработку. Благодаря своей эффективности и надежности, профессиональные куттеры стали незаменимым инструментом для мясоперерабатывающих предприятий и ресторанов.

2. Что такое вакуумный куттер и как он может повысить качество моей продукции? 

Вакуумный куттер - это инновационное оборудование, которое сочетает в себе функции куттера и вакуумного упаковщика. Он позволяет обрабатывать мясо в защитной среде, удаляя воздух и предотвращая окисление продукта. Благодаря этому, вакуумный куттер помогает сохранить свежесть и природный вкус мяса, а также увеличивает его срок годности. Это особенно важно для производителей, которые стремятся предложить потребителям продукты высочайшего качества.

3. Какой куттер лучше всего подходит для обработки мяса? 

Куттер для мяса - это специализированное оборудование, которое специально разработано для обработки и нарезки мяса. В отличие от общего назначения куттеров, куттеры для мяса имеют дополнительные функции, такие как настройка скорости и режимов работы, которые позволяют точно контролировать процесс обработки. При выборе куттера для мяса, рекомендуется обратить внимание на его мощность, надежность и удобство использования, чтобы обеспечить наилучшие результаты при обработке мяса.

4. Какие преимущества предоставляют профессиональные куттеры перед ручной обработкой? 

Профессиональные куттеры позволяют значительно сократить время и усилия, затрачиваемые на ручную обработку мяса. Они обладают высокой мощностью и точностью, что позволяет достичь идеальной консистенции и текстуры продукта. Кроме того, профессиональные куттеры обеспечивают равномерное распределение ингредиентов, что способствует более равномерной приготовлению пищи. Таким образом, использование профессиональных куттеров позволяет повысить качество и эффективность процесса обработки мяса.

5. Как подобрать идеальный куттер для моего бизнеса? 

При выборе куттера для вашего бизнеса, важно учитывать ряд факторов, таких как объем производства, тип продуктов, которые вы обрабатываете, и ваши конкретные потребности. Рекомендуется обратить внимание на мощность и функциональность куттера, его надежность, а также наличие дополнительных опций, таких как автоматический контроль температуры и режимов работы. При необходимости, обратитесь к профессиональному консультанту, который поможет вам выбрать идеальный куттер, соответствующий вашим требованиям и бюджету.