Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Нижнем Новгороде

Шкаф расстоечный Bassanina PCR6080.2.1

Наличие уточняйте

468834 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

900 мм

Глубина

1950 мм

Мощность

6 кВт

Напряжение

380 В

Формат емкостей

противень 600x800 мм

Вес (с упаковкой)

520 кг

Внутренние размеры

780x1670x2000 мм

Вместимость тележек

2

Температурный режим

от 0 до 40 °С

Высота (без упаковки)

2300 мм

Страна-производитель

Италия
Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2

Наличие уточняйте

269588 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

4,8 кВт

Высота

1304 мм

Ширина

от 1304 до 1366 мм

Глубина

от 1023 до 1119 мм

Номинальная

19,36 кВт

Площадь пода

2х 0,73 м2

Диаметр пиццы

35 см

Источник тепла

380 В

Лампа освещения

0,16 кВт

Количество ТЭНов

24

Вес (без упаковки)

253 кг

Вместимость (пицц)

12

Температурный режим

от 20 до 450 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

Номинальная 19,36 кВт Лампа освещения: 0,16 кВт ТЭНы: 4,8 кВт

Количество камер (подов)

2

Внутренние размеры камеры

1050x780x176 мм

Время разогрева камеры до 300 °С

40 мин.

Количество пицц в одной камере

6
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

Наличие уточняйте

971960 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

350 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1101 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

36,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

12 шт.

Вес (без упаковки)

387 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

37,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 36,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более

100 мин.
Котел варочный INOKSAN INO-9RG251

Наличие уточняйте

476870 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

250 л

Высота

850 мм

Формат

стационарный

Ширина

1200 мм

Глубина

900 мм

Мощность

30 кВт

Подключение

газ

Вес (без упаковки)

230 кг

Температурный режим

от 60 до 180 °C

Страна-производитель

Турция

Температура кипения масла в кожухе

200 °C
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM

Наличие уточняйте

617081 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

675 мм

Ширина

750 мм

Глубина

783 мм

Мощность

0.6 кВт

Подключение

220 В, газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

85 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

5

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Номинальная мощность газа

15 кВт

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Тепловое

Шкаф расстоечный Bassanina PCR6080.2.1

Печь для пиццы Abat ПЭП-6х2

Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

Котел варочный INOKSAN INO-9RG251

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-GPRM

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты