Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Нижнем Новгороде

Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1

Наличие уточняйте

955515 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

2х 5 кВт

Высота

2145 мм

Ширина

1520 мм

2х 12 кВт

Глубина

1400 мм

Номинальная

35,12 кВт

Подключение

380 В

Время разогрева

18 мин.

Формат емкостей

GN 2/1, противни 600х400 мм, хлебная форма №7

Поворотная рама

1 об/мин.

Количество ТЭНов

2х 12 кВт 2х 5 кВт

Частота вращения

Электродвигатель вентилятора 1440 об/мин. Поворотная рама: 1 об/мин.

Вес (без упаковки)

500 кг

Температурный режим

250 °С

Размер гастроемкости

650x530 мм

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

Номинальная 35,12 кВт Электродвигатель вентиляторов: 2х 0,37 кВт Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт

Количество камер (подов)

1

Вместимость хлебных форм

80х форм №7

Электродвигатель вытяжки

0,12 кВт

Электродвигатель вентилятора

1440 об/мин.

Электродвигатель вентиляторов

2х 0,37 кВт

Расход воды при работе в комбинированном режиме

6 л/час
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB DD

Наличие уточняйте

1340640 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 6 л/час Максимальный: 900 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

900 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (без упаковки)

141 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10, 8

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максимальная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

бойлер

В процессе приготовления

6 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Плита газовая Casta FC/01.40.P

Наличие уточняйте

54000 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

425 мм

Ширина

400 мм

Глубина

400 мм

Мощность

9.5 кВт

Оснащение

подставка (стенд)

Установка

напольная

Количество конфорок

1

Рабочая поверхность

секционная

Страна-производитель

Италия
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN4ST

Наличие уточняйте

58064 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

560 мм

Таймер

от 0 до 60 мин.

Ширина

595 мм

Глубина

650 мм

Мощность

4.5 кВт

Противень

уменьшенный

Управление

механическое

Подключение

220 В

Пароувлажнение

True

Количество уровней

4

Температурный режим

от 50 до 300 °С

Страна-производитель

Китай
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1

Наличие уточняйте

1602120 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1014 мм

Ширина

850 мм

Глубина

842 мм

Мощность

Потребляемая 18,9 кВт Режим "Сухой жар": 18 кВт Режим "Пар": 18 кВт

Режим "Пар"

18 кВт

Вместимость

10х GN 1/1

Подключение

380 В

Потребляемая

18,9 кВт

Давление воды

от 1 до 6 бар

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

3x 32 A

Режим "Сухой жар"

18 кВт

Вес (без упаковки)

121 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/1, GN 1/3

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Производительность в день

от 80 до 150 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм, 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм

Тепловое

Шкаф пекарский Abat РПШ-16-2/1М + ТШГ-16-2/1

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB DD

Плита газовая Casta FC/01.40.P

Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN4ST

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 10-1/1

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты