Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Нижнем Новгороде

Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Наличие уточняйте

98720 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ширина

862 мм

Глубина

890 мм

Мощность

2.4 кВт

Напряжение

220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Формат емкостей

противень 600х400 мм

Вес (с упаковкой)

42 кг

Вес (без упаковки)

38 кг

Количество уровней

6х2

Температурный режим

50 °С

Высота (без упаковки)

805 мм

Страна-производитель

Италия

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

75 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Maксимальная нагрузка на противень

5 кг

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см
Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6

Наличие уточняйте

1503718 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

51 кВт

3х 5 кВт

Высота

2484 мм

Ширина

1707 мм

3х 12 кВт

Глубина

1826 мм

Номинальная

52,97 кВт

Подключение

380 В

Время разогрева

18 мин.

Лампа освещения

4х 0,025 кВт

Формат емкостей

противни 800x600 мм, хлебная форма №7

Поворотная рама

3,7 об/мин.

Количество ТЭНов

3х 12 кВт 3х 5 кВт

Частота вращения

Электродвигатель вентилятора 1440 об/мин. Поворотная рама: 3,7 об/мин.

Вес (без упаковки)

950 кг

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

Номинальная 52,97 кВт Электродвигатель вентиляторов: 3х 0,37 кВт Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт Электродвигатель охлаждения контроллера: 4x 0,019 кВт Электродвигатель редуктора вращения тележки: 0,55 кВт Электромагнитные клапаны подачи воды: 3х 0,009 кВт Лампа освещения: 4х 0,025 кВт ТЭНы: 51 кВт

Количество камер (подов)

1

Электродвигатель вытяжки

0,12 кВт

Электродвигатель вентилятора

1440 об/мин.

Электродвигатель вентиляторов

3х 0,37 кВт

Электромагнитные клапаны подачи воды

3х 0,009 кВт

Давление воды в водопроводной системе

49÷589 (0,5÷6) кПа (кгс/см2)

Электродвигатель охлаждения контроллера

4x 0,019 кВт

Электродвигатель редуктора вращения тележки

0,55 кВт

Расход воды при работе в комбинированном режиме

9 л/час
Пароконвектомат Retigo O2011B VISION PLUS

Наличие уточняйте

1289212 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1804 мм

Ширина

948 мм

Глубина

834 мм

Мощность

36.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

270 кг

Вес (без упаковки)

245 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Габариты в упаковке

1098x1036x1974 мм

Производительность

400-600 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Защита предохранителями

63 А

Теплопроизводительность

36 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

63 мм

Потребляемая мощность парогенератора

33 кВт
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Наличие уточняйте

950800 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1780 мм

Ширина

807.5 мм

Глубина

890 мм

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

285 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

20

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

35 кВт

Способ образования пара

бойлер

Расход воды в режиме "Пар"

от 8 до 10 л

Расстояние между уровнями

65 мм

Количество воздушных ТЭНов

8

Количество ТЭНов парогенератора

8

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Точность поддерживаемой температуры

± 1 °С
Пароконвектомат PIRON PF9004D

Наличие уточняйте

213550 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

640 мм

Ширина

920 мм

Глубина

900 мм

Мощность

9.6 кВт

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

96 кг

Панель управления

электромеханическая

Тип гастроемкости

противни 600х400, GN 1/1

Количество уровней

4

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние между уровнями

75 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Тепловое

Шкаф расстоечный UNOX XL 415

Шкаф пекарский Abat РПШ-18-8-6МР + ТШГ-18-8-6

Пароконвектомат Retigo O2011B VISION PLUS

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПП2

Пароконвектомат PIRON PF9004D

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты