Купить пароконвектомат в Нижнем Новгороде с доставкой. АЛЬФАПРОМ

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1

Наличие уточняйте

2156112 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1782 мм

Ширина

879 мм

Глубина

791 мм

Мощность

Потребляемая 37,2 кВт Режим "Сухой жар": 36 кВт Режим "Пар": 36 кВт

Режим "Пар"

36 кВт

Вместимость

20х GN 1/1

Подключение

380 В

Потребляемая

37,2 кВт

Давление воды

от 0,15 до 0,6 бар

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

3x 63 A

Режим "Сухой жар"

36 кВт

Вес (без упаковки)

231 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 2/3, GN 2/8

Количество уровней

20

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм, 325x176 / 300x150 мм, 352x325 / 329x300 мм
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Наличие уточняйте

155200 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

691 мм

Ширина

520 мм

Глубина

593 мм

Подключение

220 В

Вес (без упаковки)

42 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/3

Количество уровней

6

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

3,2 кВт

Способ образования пара

бойлер

Количество воздушных ТЭНов

2

Максимальная загрузка продукта

3 кг

Количество ТЭНов парогенератора

1

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

325x176 / 300x150 мм
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R

Наличие уточняйте

290017 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Уровни 7

Тип : Электрические

Подключение : 380 В / 50-60 Гц

Габариты (ДхШхВ): 750х773х843 мм

Расстояние между уровнями: 67 мм

Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)
Пароконвектомат UNOX XB 813 G

Наличие уточняйте

330520 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1464 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

1 кВт

Подключение

газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

134 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

Наличие уточняйте

425700 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1055 мм

Ширина

840 мм

Глубина

800 мм

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

150 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

12,5 кВт

Способ образования пара

бойлер

Расход воды в режиме "Пар"

от 6 до 7 л

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество воздушных ТЭНов

3

Количество ТЭНов парогенератора

3

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Точность поддерживаемой температуры

± 1 °С

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Rational iCombi Classic 20-1/1

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-E1R

Пароконвектомат UNOX XB 813 G

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты