Купить пароконвектомат в Нижнем Новгороде с доставкой. АЛЬФАПРОМ

Пароконвектомат Retigo B2021B VISION II

Наличие уточняйте

1844290 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1815 мм

Ширина

1156 мм

Глубина

963 мм

Мощность

58.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

370 кг

Вес (без упаковки)

336 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1

Количество уровней

20

Производительность

600-900 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Защита предохранителями

100 А

Мощность парогенератора

48 кВт

Теплопроизводительность

58 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм
Пароконвектомат UNOX XB 613 G

Наличие уточняйте

233510 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1144 мм

Ширина

860 мм

Глубина

882 мм

Мощность

0.7 кВт

Подключение

газ

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

108 кг

Панель управления

механическая

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

6

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100%

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Максимальная жесткость подключаемой воды

7 °f

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды

150 мкС/см
Пароконвектомат Retigo B611B VISION II

Наличие уточняйте

613280 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

786 мм

Ширина

933 мм

Глубина

821 мм

Мощность

10.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

153 кг

Вес (без упаковки)

122 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Производительность

51-150 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

бойлер

Защита предохранителями

16 А

Мощность парогенератора

9 кВт

Теплопроизводительность

10,3 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ

Наличие уточняйте

262400 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1070 мм

Ширина

840 мм

Глубина

800 мм

Подключение

380 В

Вес (без упаковки)

135 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

270 °С

Страна-производитель

Россия

Потребляемая мощность

12,5 кВт

Способ образования пара

бойлер

Расход воды в режиме "Пар"

от 6 до 7 л

Расстояние между уровнями

70 мм

Количество воздушных ТЭНов

3

Количество ТЭНов парогенератора

3

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Точность поддерживаемой температуры

± 1 °С
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1

Наличие уточняйте

3402158 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1014 мм

Ширина

1072 мм

Глубина

1042 мм

Мощность

Потребляемая 37,4 кВт Режим "Сухой жар": 36 кВт Режим "Пар": 36 кВт

Режим "Пар"

36 кВт

Вместимость

10х GN 2/1

Подключение

380 В

Потребляемая

37,4 кВт

Давление воды

от 0,15 до 0,6 МПа

Сливная труба

DN 50

Предохранитель

3x 63 A

Режим "Сухой жар"

36 кВт

Вес (без упаковки)

179 кг

Труба подачи воды

3/4"

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/1, GN 1/1

Количество уровней

10

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Германия

Способ образования пара

бойлер

Производительность в день

от 150 до 300 порций

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

646x530 / 620x530 мм, 530x325 / 500x300 мм

Пароконвектоматы

Пароконвектомат Retigo B2021B VISION II

Пароконвектомат UNOX XB 613 G

Пароконвектомат Retigo B611B VISION II

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМФ

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-2/1

Популярные товары в этой категории

Полезные статьи

Профессиональный Тендерайзер для мяса: Необходимость или маркетинг? Объективный разбор эффективности для разных видов сырья

Фаршемешалка: На что смотреть кроме цены? Объем чаши, тип ножей, материалы и другие критичные параметры

Промышленные мясорубки: как выбрать, рейтинг лучших моделей 2025

Куттер для мяса промышленный: особенности, виды, критерии выбора

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты